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Máquina de Lavar-Louça OBM 1080

Máquina de Lavar-Louça OBM 1080

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. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Cantos interiores arredondados para evitar acumulação de sujidade . Arranque automático de ciclo . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Carga frontal e lateral . Doseador abrilhantador incorporado . Consumo de 2,8lts água/ciclo . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 3 Ciclos de lavagem 52/102/120 segundos (até 69 cestos/hora) . Temperatura de lavagem: +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento: +80ºC / +85ºC . Cesto de lavagem de 500x500mm . Peso bruto: 100kg . Potência elétrica total: 10kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 620x735x1420/1860mm

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x410h

Peso unitário líquido: 91 kg

Fogão a gás 4 queimadores

Fogão a gás 4 queimadores, armário CB4F750E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência a gás 26 (kW)

Peso unitário líquido 67kg

Potência queimadores: 2x 5,5 kw+2x 7,5 kw

VITRINE LUXOR SLIM PRETA KC6A(+14º+16º)VENTI CHOC

Vitrine Luxor Slim Preta Kc6a(+14º+16º)venti Choc

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Bandeja 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

Bandeja 1/2 de 40 (265 x 325 x 40 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Pinça de Múltiplos propósitos 16 cm, em Inox 18/10

Pinça de Múltiplos propósitos 16 cm, em Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 43 g

Tampa Gastronorm, GN 1/3, Transparente, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, Transparente, 325x176mm

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Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,09kg.

<p>As barras são montadas diretamente nos armários de snacks e sobre um par de guias em aço inoxidável quando se trata de armários Gastronorm.</p>

Barra para Armario Refrigerado 700 – BCAG

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Descrição Técnica:

Para modelos: APS, ANS, APPS, APCS

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCV 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCV 400/50/3N DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 159 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador e esgoto cesto de 50x50cm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador e esgoto cesto de 50x50cm

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Dados técnicos

- Altura da louça: 320mm.

- Produção de cestos/hora: 30.

- Potência: 5,25kW.

- Potência da bomba: 0,55kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x600x810 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Tubo de carregamento.

- 1 Tubo de esgoto.

Placa lisa grelhar - VS90PL1F (L900)

Placa lisa – VS70PL1F

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. Placa lisa para fazer grelhados . Aplicação da placa sobre 1 queimador de fogão . Dimensões: 390x284x22mm

Forno de convecção com grelha e humidificador, GN 2/3, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com grelha e humidificador, GN 2/3, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

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O forno de convecção com grelhador e humidificador NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros com 450 x 340 mm (incluídos). A montagem do forno é fácil com os manípulos grandes e a humidade é facilmente ajustada ao premir um botão. Com um grelhador potente e função de humidade Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Adequado para ligação direta à água Perfeito para espaços pequenosCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 29,963 Kg.

Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts - XDF 1010L

Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts – XDF 1010L

467,00 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (10+10lts) . Quantidade de óleo na cuba (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 17kg . Dimensões externas: 563x445x315m

GYROS ELETRICO DE1A

Gyros Eletrico De1a

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"Completamente construído em aço inoxidável AISI304. Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor. Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro. As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza. Você pode ajustar por segundo as resistências a uma potência de aquecimento mínima, média ou máxima. Com gaveta de recolha de óleo removível na parte inferior. Superfície de refletor com tijolos cerâmicos."

Pacote 2 Discos de corte Discos de alumínio 8x8 mm D8+H8

Pacote 2 Discos de corte Discos de alumínio 8×8 mm D8+H8

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Cortar em cubos.

Máquina de lavar loiça SRC-2200DCA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-2200DCA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 29580 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 250 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Vitrine aquecida de bancada CLO6SL LED

Vitrine aquecida de bancada CLO6SL LED

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x225mm

Temperatura: até +70ºC

Potência: 1020W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,69kg.

Cuvete 1/4 de 100 (265 x 162 x 100 mm)

Cuvete 1/4 de 100 (265 x 162 x 100 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 2,7 l

Pinça para espinhas, ponta inclinada, (L)100mm

Pinça para espinhas, ponta inclinada, (L)100mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 100mm Peso Líquido: 0,024kg.

Fritadeira a gás 1 tanque limpo 17 litros com 16Kw Série 700 com dimensões 400x730x900h mm

Fritadeira a gás 1 tanque limpo 17 litros com 16Kw Série 700 com dimensões 400x730x900h mm

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Dados técnicos

- Depósitos: 1

- Litros: 17

- Potência do queimador: 16 kW

- Válvula termostática: Sim

- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm

Pinças para salada, (L)240mm

Pinças para salada, (L)240mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 240mm Peso Líquido: 0,14kg.

Réchaud para sopa, 8L, ø370x(H)325mm

Réchaud para sopa, 8L, ø370x(H)325mm

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Dimensões aproximadas (alt): 325mm Peso Líquido: 2,57kg. Diâmetro produto: 370mm

Cesto para talheres, 110x110x(H)140mm

Cesto para talheres, 110x110x(H)140mm

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Dimensões aprox: 110X110X140mm Peso Líq.: 0,07 Kg.

Torneira Ducha 2 Ag. Monom. Gdhm2

Torneira Ducha 2 Ag. Monom. Gdhm2

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Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando 2 águas com chuveiro e suporte de parede. Comprimento flexível 1.000 mm.

Sacos de vácuo com relevo 250x350 por 100

Sacos de vácuo com relevo 250×350 por 100

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Sacos de vácuo com relevo 250x350 por 100

Armário Congelador Ventilado Total 4 Lados de Vidro com 5 Prateleiras 650X650X1950h mm

Armário Congelador Ventilado Total 4 Lados de Vidro com 5 Prateleiras 650X650X1950h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 364 litros

- Temperatura: -22 / -18 (°C)

- Potência: 1000 W

- Consumo: 23,51 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 585x516x1200 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 650x650x1950 (LxPxA) mm

Cuvete 1/6 de 100 (176 x 162 x 100 mm)

Cuvete 1/6 de 100 (176 x 162 x 100 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 1,5 l

Cobertura para mesa de bar ø80-85cm, 810958, Creme, ø850x(H)1150mm

Cobertura para mesa de bar ø80-85cm, 810958, Creme, ø850x(H)1150mm

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810958 Cor material: CremeDimensões aproximadas (alt): 1150mm Peso Líquido: 0,34kg. Diâmetro produto: 850mm

Assador de frangos compacto a gás - 2 espadas

Assador de frangos compacto a gás – 2 espadas

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Ideal para locais com espaço reduzido 40 cm de profundidade. Capacidade de 3 frangos por espada. Tabuleiro arredondados sem cantos. Comandos na zona frontal de fácil acesso. Iluminação interna incluída. Regulação da potência máximo/mínimo.

MAQUINA VACUO ECOSTAR DIGIT

Maquina Vacuo Ecostar Digit

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Cesto para cozedor de massas 50 L - B700006

Cesto para cozedor de massas 50 L – B700006

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Dados Técnicos

Cesto coador 50 L

Dimensões: 350x360