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Marmita cilíndrica basculante indireta a vapor de 150 L

Marmita cilíndrica basculante indireta a vapor de 150 L

FAGOR
O preço original era: 22.447,00 €.O preço atual é: 16.835,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.

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Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 768 l – Descongelação automática

Fricon
O preço original era: 8.605,00 €.O preço atual é: 6.023,50 €. + IVA
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; portas em vidro pivotantes; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador e evaporador ventilado; gás de refrigeração R290; drenagem de água; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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Cutter

Cutter, 4.4 l – 1 Velocidade

Sammic
O preço original era: 1.430,00 €.O preço atual é: 1.001,00 €. + IVA
10 - 50 Refeições. Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos. Tampa transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento. Caldeira com revolvedores laterais incorporados, para um resultado homogéneo sem necessidade de intervenção do operador. Microrruptores de segurança na posição da caldeira e da tampa. Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.
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<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Banho-Maria (álcool gelificado) Tampa Removível – CHD

EDENOX
O preço original era: 399,00 €.O preço atual é: 279,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Com tampa removível

Dimensões (mm):430 x 690 x 300

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

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Bloco de ementa, 240x330mm

Bloco de ementa, 240x330mm

HENDI
O preço original era: 3,25 €.O preço atual é: 2,76 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 240x330mm Peso Líquido: 0,225kg.
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Amassadora DM-10 230-400/50/3

Amassadora DM-10 230-400/50/3

Sammic
O preço original era: 1.771,00 €.O preço atual é: 1.381,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Capacidade por operação: 8 kg

Capacidade em farinha (60% água):5 kg

Potência Total: 370 W

Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50-60 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 280 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 550 mm

Peso líquido: 36 kg

Grau de protecção IP: 54

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Miniaturas de cesto de fritar, 100x80x(H)75mm

Miniaturas de cesto de fritar, 100x80x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 100x80x75mm Peso Líquido: 0,19kg.
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Carro de serviço 2 prateleiras - 900 x 500 mm - CS-209

Carro de serviço 2 prateleiras – 900 x 500 mm – CS-209

Sammic
O preço original era: 560,00 €.O preço atual é: 436,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 570 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 900 mm

·profundidade estante: 500 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 925 mm

·Profundidade: 525 mm

·Altura: 932 mm

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VITRINE REFRIGERADA UDI SUSHI 8B-VC COM LEDS

Vitrine Refrigerada Udi Sushi 8b-vc Com Leds

UDI
O preço original era: 2.232,00 €.O preço atual é: 1.674,00 €. + IVA
Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja automática de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato electrónico ajustável Vidro dobrável
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Candeeiro aquecedor elétrico de teto

Candeeiro aquecedor elétrico de teto

LACOR
O preço original era: 215,50 €.O preço atual é: 161,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 2100 W

Lâmpadas: 2

Níveis de aquecimento: 3 (900/1200/2100W)

Comprimento da corrente: 1 m

Nível de proteção: IP44

Dimensões: 43 x 43 x 36 cm

Peso: 3,15 kg

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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Cesto superior 460 x 187 x 192mm – CIA200

EDENOX
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 187 x 192.

Família: ANS-201.

Características: Cesto inferior

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SUPORTE PARA AUMENTO DE CESTO COPOS C114

Suporte Para Aumento De Cesto Copos C114

UDI
O preço original era: 51,00 €.O preço atual é: 38,25 €. + IVA
SUPORTE PARA AUMENTO DE CESTO COPOS C114 500x500x50h
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Suporte Forno Pizza PO-6W

Suporte Forno Pizza PO-6W

Sammic
O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 1305 mm

· Profundidade: 815 mm

· Altura: 960 mm

Peso líquido: 29 kg

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Prateleira Dupla, para parede, com dois suportes de aço, 1000x400x(H)600mm

Prateleira Dupla, para parede, com dois suportes de aço, 1000x400x(H)600mm

HENDI
O preço original era: 367,25 €.O preço atual é: 312,16 €. + IVA
Dimensões aprox: 1000X400X600mm Peso Líq.: 9,27 Kg.
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Balança De Controlo De Peso 15Kg Para Uso Interno

Balança De Controlo De Peso 15Kg Para Uso Interno

CLIMA
O preço original era: 175,00 €.O preço atual é: 131,25 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DSN15: Capacidade: 15kg Fração: 0,5g Tensão: 230V Peso: 4kg Dimensões do prato: 290x230 mm (LxPxA) Dimensões: 288x335x110 mm (LxPxA)
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Branco, 530x325x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, Branco, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 22,05 €.O preço atual é: 18,74 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,75kg.
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Arca De Congelação Nlf-275

Arca De Congelação Nlf-275

EDENOX
O preço original era: 910,00 €.O preço atual é: 637,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Volume interior (l): 330

Dimensões (mm): 1284 x 700 x 895

Dimensões internas (mm): 1204 x 440 x 455/705

Consumo anual de energia (kWh): 223

Potência (W): 45

Tipo: Capa cega

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Fritadeira elétrica 8 l

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma
O preço original era: 495,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.
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SUPORTE COM RODAS 600x2

Suporte Com Rodas 600×2

UDI
O preço original era: 621,00 €.O preço atual é: 465,75 €. + IVA
SUPORTE COM RODAS 600x2
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Tapete de Silicone Impresso

Tapete de Silicone Impresso

LACOR
O preço original era: 29,70 €.O preço atual é: 22,27 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 60 x 40 cm

Material: Silicone

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Fritadeira a gás 2 cubas 8Lts - 6060FRG (L600)

Fritadeira a gás 2 cubas 8Lts – 6060FRG (L600)

Virtus
O preço original era: 2.525,00 €.O preço atual é: 1.969,50 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Queimador de alto rendimento com chama horizontal . Ignição piezoelétrica . Válvula de segurança, termopar e termostato de segurança . 2 Cubas de 8+8lts com 2 cestos incluídos . Peso bruto: 42kg . Potência gás: 13,6kW . Dimensões externas: 600x600x280mm
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Expositor refrigerado FS890H

Expositor refrigerado FS890H

TEFCOLD
O preço original era: 2.150,00 €.O preço atual é: 1.548,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm

Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 707 / 535 l

Consumo de energia: 6101 kWh/24h

Potência de entrada: 410 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2227 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 794 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 948 pçs

Latas 500 ml: 480 pçs

Garrafas 330 ml: 528 pçs

Garrafas PET 500 ml: 468 pçs

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Churrasqueira a gás pedra Vulcânica 40cm, móvel MPLG94A

Churrasqueira a gás pedra Vulcânica 40cm, móvel MPLG94A

ARILEX
O preço original era: 3.565,00 €.O preço atual é: 2.673,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Queimadores: 1

Potência do queimador kw: 1 x 10,0

Potência kW: 10,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 653x180 (x2)mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 62 kg

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TABULEIRO POLICARBONATO 1/1H100

Tabuleiro Policarbonato 1/1h100

UDI
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 21,75 €. + IVA
TAB.DE POLICARBONATO 1/1H100
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Faca de Mesa Aries Inox 18/10 - 12 pçs

Faca de Mesa Aries Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR
O preço original era: 74,40 €.O preço atual é: 55,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-126

EDENOX
O preço original era: 484,00 €.O preço atual é: 338,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 600 x 850

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Caldeiro 20L BM-41

Caldeiro 20L BM-41

Sammic
O preço original era: 379,00 €.O preço atual é: 295,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

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Placeholder

Máquina Lavar-Louça OBY 500 E50

EUTRON
O preço original era: 1.905,00 €.O preço atual é: 1.525,00 €. + IVA
. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Máquina com baixos consumos de energia, água e detergentes . Consumo de 2,8lts água/ciclo e tanque de 30lts . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 2 Ciclos lavagem 102/120 seg. (até 35 cestos/hora) . Temperatura de lavagem +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento +80ºC / +85ºC . Altura máxima de lavagem 300mm . Cesto de lavagem de 500x500mm . Potência elétrica total: 5,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x670x820mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1800 x 500 x 850 mm – MMD-185

EDENOX
O preço original era: 607,00 €.O preço atual é: 424,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 500 x 850

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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL

ARILEX
O preço original era: 1.211,00 €.O preço atual é: 908,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 7,0

Potência kW: 14,0

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l com torneira FD8L8LTRIFC

Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l com torneira FD8L8LTRIFC

HRFAINCA
O preço original era: 1.165,00 €.O preço atual é: 873,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 541x475x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 18kgDimensões do cesto (mm): HRFD8L8LTRIFC
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Fogão gás 4Q+FG - VS9080CFG (L900)

Fogão gás 4Q+FG – VS9080CFG (L900)

Virtus
O preço original era: 3.611,00 €.O preço atual é: 2.816,58 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 181kg . Potência gás: 34kW . Dimensões externas: 800x900x870mm
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