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Frigideira, ø280x(H)50mm

Frigideira, ø280x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
Tabuleiro de aço carbono tradicional, o favorito dos chefs profissionais. Muito durável e, quando mantido corretamente, uma longa vida útil. Fabricado em aço carbono pesado Pega soldada sem costuras Alta resistência ao calor Adequado para todas as fontes de calor Propriedades naturais antiaderentesFrigideiras tradicionais em aço laminado. As frigideiras preferidas dos cozinheiros. Simplicidade, qualidade, firmeza e versatilidade: características apreciadas há muitas gerações. Dimensões aproximadas: 540x280x50mm Peso Líquido: 2,06kg. Diâmetro produto: 280mm
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Kit de Sistema de Estante 1800x3000mm CRPF1832

Kit de Sistema de Estante 1800x3000mm CRPF1832

TEFCOLD
O preço original era: 2.030,00 €.O preço atual é: 1.461,60 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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TRITURADOR DETRITOS Z 105 SEM MOVEL

Triturador Detritos Z 105 Sem Movel

UDI
O preço original era: 2.707,00 €.O preço atual é: 2.030,25 €. + IVA
O triturador de lixo Modelo Z105 destina-se a fins domésticos e também poderá ser utilizado em: caravanas, campistas, cantinas e centros de saúde e muitos outros usos, de fácil e simples utilização: basta ligar a água fria e ligar o triturador, o Z105 eliminará rapidamente todas as sobras que são introduzidas no sifão da pia, em fragmentos minusculos, facilmente eliminados pelos tubos de escoamento normais. Elimina todos os resíduos orgânicos da cozinha: ossos de frango e carne, espinhas de peixe e conchas, cascas de todos os tipos, folhas de vegetais, nozes e cascas de ovos, vidro, etc. Não elimina: Latas de estanho, capas de ferro, borracha, facas e garfos, material de fibras elásticas (trapos, cordas, sacos plásticos).
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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

TEFCOLD
O preço original era: 1.675,00 €.O preço atual é: 1.206,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Faca de cozinheiro, (L)380mm

Faca de cozinheiro, (L)380mm

HENDI
O preço original era: 10,25 €.O preço atual é: 8,71 €. + IVA
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 380x25x50mm Peso Líquido: 0,161kg.
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Saladeira, ø270mm

Saladeira, ø270mm

HENDI
O preço original era: 17,05 €.O preço atual é: 14,49 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1,34kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Assadeira, 310x240x(H)50mm

Assadeira, 310x240x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 16,25 €.O preço atual é: 13,81 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 310x240x50mm Peso Líquido: 0,75kg.
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Carro banho-maria com estufa

Carro banho-maria com estufa, 2 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; para transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controle termoestático independente para cuba, banho-maria e estufa; torneira para vazamento da cuba; rodas com 150 mm de diâmetro; duas com travão e duas sem; cuba com 200 mm de profundidade.

Preço Sob Consulta

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ASSADOR FRANGO ABERTO GÁS UDAF735G 7 ESPETOS

Assador Frango Aberto Gás Udaf735g 7 Espetos

UDI
O preço original era: 6.227,00 €.O preço atual é: 4.670,25 €. + IVA
Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo especial para assar frango aberto.
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Máquina embalar vácuo DZ-300T

Máquina embalar vácuo DZ-300T

EUTRON
O preço original era: 1.165,00 €.O preço atual é: 908,70 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 300mm . Com bomba de vácuo XD-008 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 41kg . Potência elétrica: 370W - 220V . Dimensão câmara vácuo: 302x385x100mm (LxPxA) . Dimensões externas: 375x488x360mm (LxPxA)
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Dispensador de molho em banho-maria , 230V/900W, ø180x(H)502mm

Dispensador de molho em banho-maria , 230V/900W, ø180x(H)502mm

HENDI
O preço original era: 643,50 €.O preço atual é: 546,98 €. + IVA
O Dispensador de molho em banho-maria destina-se ao aquecimento e dosagem de molhos espessos. Mantém-nos a uma temperatura constante, sem queimar. Dosagem rápida, limpa e precisa dos molhos Dosagem conveniente graças à bomba integrada Aquecimento seguro do molho – temperatura ajustável com proteção contra sobreaquecimento Elementos removíveis de limpeza fácil Solução perfeita para buffets, facilitando muito o self-service dos clientesDimensões aprox (ALT): 500mm Peso Líq.: 3,67 Kg. Diâmetro produto: 180 mm
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Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1525X800X1235H mm

CLIMA
O preço original era: 2.651,00 €.O preço atual é: 1.988,25 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290
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Vitrine aquecida DP-60-80CA

Vitrine aquecida DP-60-80CA

SAYL
O preço original era: 3.000,00 €.O preço atual é: 2.400,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 80KG

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Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRPF2432

Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRPF2432

TEFCOLD
O preço original era: 2.145,00 €.O preço atual é: 1.544,40 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs

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Cesto 1/1 para fritadeiras 8 litros

Cesto 1/1 para fritadeiras 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 56,00 €.O preço atual é: 50,40 €. + IVA
- Dimensões: L 210 x P 235 x A 100 mm - Peso: 0,70 kg
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MOINHO AUTOMATICO DIGITAL Q10 230V

Moinho Automatico Digital Q10 230v

UDI
O preço original era: 1.778,00 €.O preço atual é: 1.333,50 €. + IVA
Oferece três níveis distintos de moagem, contadores totais e parciais das doses, regulação micrométrica dos discos de corte e canais de distribuição independentes para a dose individual ou dupla. Tudo isto controlado por uma nova interface Digital 24 bits RGB, integrada no painel “Touch Screen”, de fácil programação através de uma ligação USB, que permite descarregar imagens corporativas e logotipos, garantindo a possibilidade de personalizar o equipamento.
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Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 22 l / 18 kg

Magnus
O preço original era: 1.890,00 €.O preço atual é: 1.323,00 €. + IVA
Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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Forno convetor elétrico F106 (6x GN1/1)

Forno convetor elétrico F106 (6x GN1/1)

FM
O preço original era: 3.190,00 €.O preço atual é: 2.233,00 €. + IVA
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 9200W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 65kg . Dimensões internas: 395x590x480mm . Dimensões externas: 665x815x690mm
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Dispensador de molhos com bomba e bico aquecido

Dispensador de molhos com bomba e bico aquecido

CASSELIN
O preço original era: 599,00 €.O preço atual é: 479,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Base em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 210 W / 230 V - Dimensões: L 206 x P 312 x A 368 mm - Peso: 4,4 kg
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Espátula Mergulhada Mini

Espátula Mergulhada Mini

LACOR
O preço original era: 3,80 €.O preço atual é: 2,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 5,0 cm

Peso: 100 g

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Vitrine refrigerada de tapas V6NPI

Vitrine refrigerada de tapas V6NPI

SAYL
O preço original era: 1.090,00 €.O preço atual é: 872,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Forno de convecção H90, 62L, 230V/2670W, 595x605x(H)572mm

Forno de convecção H90, 62L, 230V/2670W, 595x605x(H)572mm

HENDI
O preço original era: 643,50 €.O preço atual é: 546,98 €. + IVA
Dimensões aprox: 595X595X570mm Peso Líq.: 38,76 Kg.
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Placa de grelhar a gás (laminado 60 + laminado 40) 6040PGLLN

Placa de grelhar a gás (laminado 60 + laminado 40) 6040PGLLN

ARILEX
O preço original era: 745,00 €.O preço atual é: 558,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Válvulas: 2+1

Queimadores: 2+1

Potência: 5,50 kW + 2,75 kW

Superfície útil: 600x400 mm + 400x400 mm

Dimensões: 1006x450x233h mm

Peso unitário líquido: 29 kg

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Champanheiro MOON INOX

Champanheiro MOON INOX

LACOR
O preço original era: 123,60 €.O preço atual é: 92,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 altamente resistente à corrosão.

Design elegante e atual, com uma base muito estável.

Muito prático e fácil de transportar graças às suas duas alças de couro.

Alças de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura.

Acabamento externo e interno em aço inox lixado.

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 litros.

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Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Preta Lacor

Toalha de Mesa Individual de Couro Granulado Preta Lacor

LACOR
O preço original era: 21,30 €.O preço atual é: 15,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 35 cm

Espessura: 2,1 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Preto Granulado

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Picadora de carne refrigerada 300 kg/h

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h, com formadora de hambúrgueres e vitrine frontal

Magnus
O preço original era: 6.659,00 €.O preço atual é: 4.661,30 €. + IVA
Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração uniforme no interior da vitrine frontal, tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Produz 500 hambúrgueres por hora, em 4 diâmetros diferentes (105 a 170 g) e espessura fixa de 17 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.
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Elemento neutro de meio módulo 40x73

Elemento neutro de meio módulo 40×73

FAGOR
O preço original era: 710,00 €.O preço atual é: 532,50 €. + IVA

Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura

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<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 460 x 630 x 1720 – CGA-11

EDENOX
O preço original era: 805,00 €.O preço atual é: 563,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 630 x 1720

Para: GN 1/1

Níveis: 17

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Vitrine refrigerada VTLG28P-2

Vitrine refrigerada VTLG28P-2

SAYL
O preço original era: 2.030,00 €.O preço atual é: 1.624,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1680x380x460mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 75KG

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Unidades de Refrigeração Monobloco (7,6-10m³) CRU7610P w/o Panel

Unidades de Refrigeração Monobloco (7,6-10m³) CRU7610P w/o Panel

TEFCOLD
O preço original era: 2.585,00 €.O preço atual é: 1.938,75 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg

Consumo de energia: 21.12 kWh/24h

Potência de entrada: 905 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 7709 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

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Placa de grelhar cromada texturizada 33

Placa de grelhar cromada texturizada 33

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg
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Barreira anti-salpicos grelhadores de contato CG 8

Barreira anti-salpicos para grelhadores de contato CG 6

Fiamma
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 10,92 €. + IVA
. Estrutura em aço inox . Acessório barreira anti-salpicos
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