Loja – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados Técnicos

Capacidade de espada: 4 (não incluída).

Capacidade de frango: 16-24.

Queimadores: 4.

Potência total: 28 kW

Dimensões: 1160x450x930h mm

Peso unitário líquido: 79 kg

Cutter vertical R30

Robot Coupe

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. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor totalmente em aço inox . Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Limpador de tampa . Cuba em aço inox de 28lts amovível e inclinável . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 17kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 500 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 148,4kg . Potência elétrica: 5400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 700x600x1250mm

Câmaras frigoríficas 2100 x 2100 x 2200mm CR 210x210x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1570 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 398 / 378 kg

Volume bruto / líquido: 7700 l

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Embaladora de vácuo SU-6160P+ 400/50-60/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 400 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG416 4x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg416 4×1/1-40×60

UDI

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Forno a gás combinado 4 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Cozedor de massas elétrico 1 cuba GN2/3 – VS7040CPES (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . Cuba GN 2/3 com capacidade 26lts . Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 57kg . Potência elétrica: 7,60kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Fornecido sem cestos

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1050W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1085

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 1050

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 19,457 Kg.

Tacho baixo – com tampa, 12L, ø320x(H)150mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x150mm Peso Líquido: 3,133kg. Diâmetro produto: 320mm

Termômetro Geladeira com Base

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 10cm

Material: Inox

Câmaras frigoríficas 1200 x 1500 x 2120mm CR 120x150x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 205 / 185 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Câmaras frigoríficas 1800 x 1800 x 2200mm CR 180x180x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1250 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 395 / 375 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim 1055X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Copo Policarbonato 7×10 cm

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 7x10 cm

Capacidade: 250 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas

Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 6

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1187 x 677 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1270 x 740 x 1290 mm

Peso bruto / líquido: 137 / 117 kg

Volume bruto / líquido: 276 / 184 l

Consumo de energia: 10.75 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -5 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3924 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2995X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2995x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1315 W Consumo: 1416 W Refrigerante: R-290

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 6CT

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Dados Técnicos

Luz: NÃO

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Tensão: 230

Potência total: 1000 kW

Dimensões: 1168x390x287h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Gama de pó para fumar – conjunto de 9 sabores

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A madeira em pó para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas - perfeito para defumar queijos e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Oferece um aroma defumado único Concebido para uso em caterings e em casa. Para utilização com infusores de fumo ou pistolas de fumo. Perfeito para defumar queijos e peixe.Peso Líq.: 1,422 Kg.

Batedeira BE-40I 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 124 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Suporte antigotas montagem na parede

Bar up

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Peso Líquido: 0,12kg.

Coador de pasteleiro, para pão ralado, ø250x(H)75mm

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para pão raladoDimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 250mm

<p> Construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304. </p>

Máquina de embalar a vácuo 35

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (l/min): 20

Comprimento da soldagem (mm): 350

Tipo de bolsa: Gofrada

Dimensões externas (mm): 375 x 265 x 130

Potência (W): 300

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Minibar Modelo Udmb32 (32lts) Porta Vidro

UDI

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Minibar com luz interior LED. Com porta de vidro e reversivel. Com prateleiras de vidro.

Tigela Coleção Sea

LACOR

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Características Técnicas:

Medida: 12,6 x 4,8 x 2,9 cm

Capacidade: 300 ml

Cinzeiro, ø100x(H)30mm

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Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 100mm

Fogão eléctrico 2 placas quadradas, móvel MPQ74A

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Dados Técnicos

Placas: 2

Potência da placa kw: 2 x 2,6

Potência kW: 5,2

Tensão (V): 400

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 45 kg

Fogão gás 4Q, placa radiante e forno – V90120TPPCFG2 (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 187kg . Potência gás: 41kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

Fogão a gás de bancada 2 queimadores – C2F600S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x345 mm

Potência a gás 15,3 K(kW)

Peso unitário líquido 35kg

Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw

Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1000x700x850 Inox

UDI

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MESA ARMÁRIO PORTA.DESL. 2 PRAT.1000X700X850 INOX

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)350mm

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Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 350x15x30mm Peso Líquido: 0,16kg.

Fritadeira eléctrica 2 cubas 7 L MFRE74A2V

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Dados Técnicos

NO GABINETE

Capacidade do tanque: 7 + 7

Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25

Potência kW: 10,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 140x340x210h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 58 kg