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Cozedor de massa 2 x 9 litros

Cozedor de massa 2 x 9 litros

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade da cuba 2 x 9 L Botão ligar/desligar Termóstato regulável Função retermalizador (pré-cozedura ou descongelação) 8 pequenos cestos redondos incluídos 4 cestos retangulares incluídos Válvulas de drenagem e enchimento localizadas na parte frontal Válvula de transbordamento e conexão de entrada de água na parte traseira Possibilidade de ligação de água Armazenamento da placa para cesto redondo por baixo Potência: 2 x 3300 W / 2 x 230 V Dimensões: L 710 x P 587 x A 520 mm Peso: 35 kg

Faca de Mesa Aries Inox 18/10 - 12 pçs

Faca de Mesa Aries Inox 18/10 – 12 pçs

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Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

Caixa Pão Rebatível

Caixa Pão Rebatível

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 44,0 x 29,0 x 19,0 cm

Peso: 1,87 kg

CORTADORA 300 V.P/C.F.C/N (104.30N)

Cortadora 300 V.p/c.f.c/n (104.30n)

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"Cortadora vertical que oferece excelente desempenho em tamanho compacto. Todas as peças com precisão, com seleção de corte milimétrico é a máquina de corte ideal para qualquer tipo de produto. A elegância do alumínio anodizado e a escolha de detalhes como, por exemplo, o plexiglás no lado do carro e o espaçador de segurança, são adequados para qualquer trabalho. Os dispositivos de segurança, o afiador montado na parte superior, as peças removíveis, como a tampa da faca, o deflector de fatia, o suporte do produto e o rolamento deslizante duplo, satisfazem mesmo os clientes mais exigentes."

Base aberta 66

Base aberta 66

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 660 x P 510 x A 570 mm - Peso: 19,5 kg

ARMARIO CONGELAÇÃO AC7RF(-18º~-22º C)700BT1 GN2/1

Armario Congelação Ac7rf(-18º~-22º C)700bt1 Gn2/1

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Equipamento de linhas retas. Equipado com controlador digital e prateleiras 4xGN2/1. Modelo de classe climática 4, porta de fecho automático, puxador almofadado, fechadura e chave de série, luz interna LED, sistema de refrigeração ventilado, espuma de isolamento de 75 mm em cada lateral e pés reguláveis em altura (a partir de 120mm a 180mm). Equipado com sistema non-frost.

Cuvete 1/2 de 20 (265 x 325 x 20 mm)

Cuvete 1/2 de 20 (265 x 325 x 20 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 20 mm

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg, trifásica

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Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

UDGPL92DAPG GRELHADOR PEDRA LAVICA+ARM.+PORTAS

Udgpl92dapg Grelhador Pedra Lavica+arm.+portas

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Dimensões: 800x900x900 mm Dimensões: embalagem: 930x1010x1170 mm Volume: 1,05 m3 Peso liquido: 133 kg Peso bruto: 145 kg Potência: nominal...

Armário Portas de correr para trás VEC150-10

Armário Portas de correr para trás VEC150-10

+ IVA

Armário Portas de correr para trás VEC150-10

Carro de transporte de tabuleiros de pastelaria 15 níveis - 400x600

Carro de transporte de tabuleiros de pastelaria 15 níveis – 400×600

+ IVA

Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Espaço entre calhas: 80 mm Espessura das calhas: 1,0 mm Capacidade: 15 recipientes 400 x 600 mm Encastrável Dimensões: L 470 x P 620 X A 1700 mm Peso: 21,8 kg > Montagem fácil

Kit de Sistema de Estante 1200x1800mm CRPF1220

Kit de Sistema de Estante 1200x1800mm CRPF1220

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Peladora de batatas em aço inoxidável 9 kg

Peladora de batatas em aço inoxidável 9 kg, trifásico

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* Altura máxima com torre de controloEstrutura em aço inoxidável AISI 304. Com visor transparente de Ø 200 mm na parte superior. Equipada com torre de controlo amovível das funções para maior durabilidade dos comandos; temporizador de 0-15 minutos; bloqueador de segurança e abrasivo lateral de fácil substituição. Fácil utilização e manutenção. De acordo com normas CE. Suporte não incluído.

<p> Eles permitem armazenar bandejas de 350 mm de largura até 420 mm e 600 mm de comprimento.</p>

Carro de Transporte de 12 Tabuleiros

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 584 x 725 x 1700

Nº de Tabuleiros: 12

Secador de mãos em aço inoxidável

Secador de mãos em aço inoxidável

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O secador perfeito para espaços modernos com design minimalista ou espaços com dimensões reduzidas. Equipamento ideal para uso intenso. Construção em aço inoxidável. Seca completamente as mãos em 15 segundos. Possui sensor de deteção eletrónica por infravermelhos com sistema antivandalismo. Proteção contra salpicos de água, IPX1.

Tampa Gastronorm GN1/3

Tampa Gastronorm GN1/3

8,00 € + IVA

. Tampa com pega para container GN1/3 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 325x175mm

Espátula de Peixe Nylon Black

Espátula de Peixe Nylon Black

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 8,0 x 2,0 cm

Peso: 60 g

Vitrine aquecida de bancada CS2

Vitrine aquecida de bancada CS2

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Características Técnicas:

Dimensões: 690x650x420mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 45KG

Lava-loiça 1600 x 600 mm FR-616/21I

Lava-loiça 1600 x 600 mm FR-616/21I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1600 mm

·Profundidade: 600 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Jarro de vácuo, 1L, ø136x(H)188mm

Jarro de vácuo, 1L, ø136x(H)188mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 188mm Peso Líquido: 0,75kg. Diâmetro produto: 136mm

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20 V.V.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 20lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 72,8kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x780mm

Fritadeira eléctrica de mesa dupla 8+8 litros 7

Fritadeira eléctrica de mesa dupla 8+8 litros 7,5+7,5KW 600X600X265H MM

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Dados técnicos

- Capacidade: 8+8 litros

- Tensão: 400 V

- Potência: 7,5 + 7,5 kW

- Dimensões do cesto: 190x280x100 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

Expositor de bolos redondo , 100L, 230V/210W, ø480x(H)1065mm

Expositor de bolos redondo , 100L, 230V/210W, ø480x(H)1065mm

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Dimensões aprox (ALT): 1030mm Peso Líq.: 50,09 Kg. Diâmetro produto: 480 mm

Fry-Top a gás 60 cm placa lisa com fenda aço rectificadoo GFT665LR

Fry-Top a gás 60 cm placa lisa com fenda aço rectificadoo GFT665LR

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 66 kg

Máquina de embalar a vácuo de mesa com câmara de vácuo barra de selagem dupla 450 mm

Máquina de embalar a vácuo de mesa com câmara de vácuo barra de selagem dupla 450 mm

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Dados técnicos

- Barras de selagem: 2 x 450 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1150 W

- Peso: 62 kg

- Câmara de vácuo: 500x460x220 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x560x450 (LxPxA) mm

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 380×720 mm, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

Prateleira Para Vesur-vesuc- 401

Prateleira Para Vesur-vesuc- 401

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 445 x 450 x 40

Modelo: VESUR-VESUC- 401

Descrição: Prateleira sólida

Família: VESUR-VESUC

Dentel suporte para Armários

Prateleira madeira grande para Cave Vinhos CV 350-450

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. Prateleira madeira grande para armário cave de vinhos CV 450 . Dimensões externas: 480x470mm

Secador de roupa a vapor

Secador de roupa a gás, 62 kg

Sob Consulta

Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. 10 programas pré-instalados. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. A função da inversão do tambor assegura sempre uma secagem uniforme mesmo em roupas de grande dimensão. Tambor em aço inox AISI 430. Exaustão filtrado por filtro de inox. O consumo médio de energia é de 1 kW/kg. Porta a 830-840 mm do chão que facilita a carga/descarga da roupa para um carro de lavandaria. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Acesso fácil e frontal para inspeção do filtro em inox. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão.

<p> Totalmente compatível com recipientes e acessórios 1/1 GN. Dois modelos disponíveis 6 GN-1/1 e 10 GN- 1/1 </p>

Forno de convecção Compact 10 GN 1/1, 400V/11400kW

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 10 GN 1/1

Potência (kW): 11400

Dimensões Int. (mm): 385 x 560 x 605

Dimensões Ext. (mm): 530 x 795 x 885

Tensão (V): 400/3N-50-60Hz

Tarte pequena ø 50 x (A)17, GN 1/3, ø50x(H)17mm

Tarte pequena ø 50 x (A)17, GN 1/3, ø50x(H)17mm

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Fabricado com 100% silicone antiaderente. Dimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 50mm

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110

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. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 60 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 1150W - 220V/50Hz . Peso bruto: 89Kg . Dimensões externas: 715x700x1050mm