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Capacidade de espada: 4 (não incluída).
Capacidade de frango: 16-24.
Queimadores: 4.
Potência total: 28 kW
Dimensões: 1160x450x930h mm
Peso unitário líquido: 79 kg
Dimensões aproximadas: 20,0 x 20,0 x 21,3 cm
Peso: 735 g
Lâmina Ø (mm): 350
Capacidade de corte (mm): 320 x 255
Espessura de corte (mm): 0 - 15
Movimento (mm): 370
Potencia (W/HP): 520 / 0,70
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões aproximadas: 15,0 x 5,0 x 20,0 cm
Peso: 230 g
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 260 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 260
Potencia (W/HP): 260 / 0,35
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões aproximadas: 12,0 x 7,0 x 7,0 cm
Peso: 200 g
- Capacidade: 410 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 400 (kWh/24h)
- Consumo: 6,02 W
- Dimensões interiores: 1159x580x648 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1215x675x1215 (LxPxA) mm
Dimensões: 581 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 485 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1900 x 600 x 850
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões (mm): 330 x 230 x 178
Descrição: Balde de talheres
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