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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
CEPO DE CORTE 1500x700x850 INOX DESMONTADO

Cepo De Corte 1500x700x850 Inox Desmontado

UDI
1.440,00 € O preço original era: 1.440,00 €.1.080,00 €O preço atual é: 1.080,00 €. + IVA
Dimensões: 1500x700x 850 mm
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Móvel neutro sem gaveta de bancada - CNS6008S -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro sem gaveta de bancada – CNS6008S

HRFAINCA
595,00 € O preço original era: 595,00 €.446,25 €O preço atual é: 446,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):o 800x600x325 mm

Peso unitário líquido 23kg

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Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 600x358x(H)295mm

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 600x358x(H)295mm

HENDI
64,35 € O preço original era: 64,35 €.54,70 €O preço atual é: 54,70 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 600x358x295mm Peso Líquido: 3,68kg.
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Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x970h mm

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x970h mm

CLIMA
1.652,00 € O preço original era: 1.652,00 €.1.239,00 €O preço atual é: 1.239,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 2 x 400mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1450 W

- Peso: 90 kg

- Câmara de vácuo: 440x420x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 480x550x970 (LxPxA) mm

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Forno de convecção a gás  BLACK MASK Pastelaria/Padaria 16 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 16 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
18.222,00 € O preço original era: 18.222,00 €.13.666,50 €O preço atual é: 13.666,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 30,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 16 pcs. 600x400

- Peso: 277 kg

- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm

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MESA SALADAS GN1/1 (+2º

Mesa Saladas Gn1/1 (+2º,+8ºc) Msr 900-2 Portas

UDI
1.306,00 € O preço original era: 1.306,00 €.979,50 €O preço atual é: 979,50 €. + IVA
Motor deslizante, fácil de retirar Filtro de condensador removível fácil Furos inclinados no painel frontal para melhor circulação de ar Bandeja de água de plástico separada Espaçador de suporte para container GN com design de gancho Novo design de porta Bloquear como padrão Fiação numerada para fácil serviço pós-venda
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MESA DE ENTRADA CURVA LC98 700x610x820h MOD.AX-RX

Mesa De Entrada Curva Lc98 700x610x820h Mod.ax-rx

UDI
1.477,00 € O preço original era: 1.477,00 €.1.107,75 €O preço atual é: 1.107,75 €. + IVA
MESA DE ENTRADA CURVA LC98 700x610x820h MOD.AX-RX
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Elemento aquecimento - 1674

Elemento aquecimento – 1674

EUTRON
292,00 € O preço original era: 292,00 €.227,76 €O preço atual é: 227,76 €. + IVA
. Elemento/Resistência de aquecimento para Chafing dish . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz
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Fry Top gás placa nervurada - VS9040FTRGVT (L900)

Fry Top gás placa nervurada – VS9040FTRGVT (L900)

Virtus
1.995,00 € O preço original era: 1.995,00 €.1.556,10 €O preço atual é: 1.556,10 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 7kW . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Bar up
9,05 € O preço original era: 9,05 €.7,69 €O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Verificador conveniente e elegante. O despejo lento dá o máximo controlo sobre a quantidade dispensada. A tampa garante a máxima frescura do conteúdo. Verte lentamente para o máximo controlo sobre a quantidade. Equipado com uma tampa articulada. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Adapta-se a gargalos até ø 20mm.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 30mm
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Suporte para filtro de gordura para fritadeira, ø250x(H)240mm

Suporte para filtro de gordura para fritadeira, ø250x(H)240mm

HENDI
20,75 € O preço original era: 20,75 €.17,64 €O preço atual é: 17,64 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 570x260x240mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 250mm
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Dispensador de Produtos de Pastelaria

Dispensador de Produtos de Pastelaria

LACOR
12,10 € O preço original era: 12,10 €.9,07 €O preço atual é: 9,07 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,0 x 11,0 x 20,0 cm

Peso: 372 g

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Dispensador de massas refrigerado eutéctico de 8 litros

Dispensador de massas refrigerado eutéctico de 8 litros

CASSELIN
389,00 € O preço original era: 389,00 €.311,20 €O preço atual é: 311,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Placa eutéctica em aço inoxidável - Mantém frio por 6 horas - Dimensões da placa: L 200 x P 200 x A 46 mm - Recuperador de resíduos - Capacidade: 8 litros - Dimensões: L 240 x P 341 x A 490 mm - Peso: 5,90 kg
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Bancada mural 100 L500 2P

Bancada mural 100 L500 2P

HOTELEQUIP
90,00 € – 450,00 €Price range: 90,00 € through 450,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso
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Câmara frigorífica, painéis 120 mm, 2100x2400x2200 mm

Magnus
Sob Consulta
Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 120 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

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Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

LACOR
17,00 € O preço original era: 17,00 €.12,75 €O preço atual é: 12,75 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 13,0 x 4,0 cm

Peso: 200 g

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Lixa para afiador de facas, Grão 1. 000, 200x50mm

Lixa para afiador de facas, Grão 1. 000, 200x50mm

HENDI
10,35 € O preço original era: 10,35 €.8,80 €O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Grão 1. 000Dimensões aproximadas: 200x50mm Peso Líquido: 0,008kg.
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Máquina de café de filtro 30 l com dispensador de água quente

Máquina de café de filtro 30 l com dispensador de água quente

Animo
5.800,00 € O preço original era: 5.800,00 €.4.060,00 €O preço atual é: 4.060,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.
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Armario Expositor Ans-201-c Hc Congelados

Armario Expositor Ans-201-c Hc Congelados

EDENOX
1.340,00 € O preço original era: 1.340,00 €.938,00 €O preço atual é: 938,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 × 585 × 855

Material exterior: Epóxi branco

Capacidade em litros (L): 78

Potência elétrica (KW): 270

Temperatura: -10 / -25

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Carro 20 bandejas GN 2/1

Carro 20 bandejas GN 2/1

Sammic
1.086,00 € O preço original era: 1.086,00 €.847,08 €O preço atual é: 847,08 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho gn: GN 1/2

Capacidade: 20 bandejas GN.

Temperatura: Até - 45ºC.

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Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral 2V, cabeça elevável, cuba extraível 33lts IR33 2V

PizzaGroup
2.975,00 € O preço original era: 2.975,00 €.2.320,50 €O preço atual é: 2.320,50 €. + IVA
. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 147,5kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 460x840x730mm
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SECADOR I285-FC 14kg VAP 230v TAMBOR INOX+ REVER

Secador I285-fc 14kg Vap 230v Tambor Inox+ Rever

UDI
7.788,00 € O preço original era: 7.788,00 €.5.841,00 €O preço atual é: 5.841,00 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Buffet de encastrar refrigerado estático

Buffet de encastrar refrigerado estático, 4x GN1/1: placa fria 1 nível

Magnus
Sob Consulta
Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

HENDI
7,85 € O preço original era: 7,85 €.6,67 €O preço atual é: 6,67 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Garfo de talhar, 325x25mm

Garfo de talhar, 325x25mm

HENDI
10,35 € O preço original era: 10,35 €.8,80 €O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 325x25mm Peso Líquido: 0,079kg.
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FORNO DE PIZZAS ELECT. UD602 4+4 x 33cm (DIAM.)

Forno De Pizzas Elect. Ud602 4+4 X 33cm (Diam.)

UDI
3.133,00 € O preço original era: 3.133,00 €.2.349,75 €O preço atual é: 2.349,75 €. + IVA
Indicador de temperatura interior digital. Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea. Termostato digital.
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Escorredor, ø225x(H)90mm

Escorredor, ø225x(H)90mm

HENDI
11,65 € O preço original era: 11,65 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 300x230x90mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 225mm
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Colher, Branco, 575x105mm

Colher, Branco, 575x105mm

HENDI
15,30 € O preço original era: 15,30 €.13,01 €O preço atual é: 13,01 €. + IVA
A colher de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de composto de moldagem de melamina. Feito de PBT Resistência ao calor muito elevada (de -40 °C até 220 °C) Adequado para microondas Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: BrancoDimensões aproximadas: 575x105x600mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 105mm
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<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Bancada Refrigerada com 3 portas de vidro, 390L

EDENOX
3.101,00 € O preço original era: 3.101,00 €.2.170,70 €O preço atual é: 2.170,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Nº de Portas: 3

Tipo de Porta: Vidro

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,22

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

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Forno de pizza com tapete 80

Forno de pizza com tapete 80

CASSELIN
17.399,00 € O preço original era: 17.399,00 €.13.049,25 €O preço atual é: 13.049,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 206 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 800 x 1100 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 24 400 W / 400 V Dimensões: L 2250 x P 1560 x A 600 mm Peso: 411 kg
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<p>Especialmente projetado para expor e distribuir alimentos quentes

Placa Quente de Vidrocerâmica Preto 4 GN 1/1, 510W

EDENOX
1.826,00 € O preço original era: 1.826,00 €.1.278,20 €O preço atual é: 1.278,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 295

Altura (mm) : 147

Dimensões do recesso longo (mm) : 1415

Dimensões da largura do recesso (mm) : 282

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 510

Concluir: Preto

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Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um grande recipiente de sopa ø165 mm

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um grande recipiente de sopa ø165 mm

HENDI
168,35 € O preço original era: 168,35 €.143,10 €O preço atual é: 143,10 €. + IVA
para um grande recipiente de sopa ø165 mmPeso Líq.: 0,94 Kg. Diâmetro produto: 165 mm
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