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“Abatedor de temperatura 3x GN 2/3, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

“Embaladora de vácuo SE-520 L 230/50-60/1 AUS” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fry Top gás placa lisa cromoduro - VS9080FTGVCRT (L900)

Fry Top gás placa lisa – VS9080FTGVT (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

CABINE VAPOR ELEC.PROG.COMPACT PLUS C/CALD.24

Cabine Vapor Elec.prog.compact Plus C/cald.24,5l

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A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos A operação de sopro de ar quente seca o tecido Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível e apoiar as roupas Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário Expansor de calças e pernas para acessórios Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação

Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRNF2729

Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRNF2729

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1326 x 570 x 175 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1436 x 678 x 536 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1490 x 730 x 680 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 139 / 136 l

Consumo de energia: 2.88 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 135 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 69 pçs

Suporte para condimentos retangular, 205x90x(H)180mm

Suporte para condimentos retangular, 205x90x(H)180mm

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Dimensões aproximadas: 205x90x180mm Peso Líquido: 0,26kg.

Abre Latas Luxe 17 cm

Abre Latas Luxe 17 cm

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17cm

Material: Inox

Uso: Manual

Tabuleiro de exposição redondo com tampa, ø380x(H)240mm

Tabuleiro de exposição redondo com tampa, ø380x(H)240mm

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O Tabuleiro de exposição redondo com tampa é ideal para apresentar pratos e snacks de forma estética e profissional. Graças à tampa, os produtos estão protegidos de secar. Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar De fácil abertura e acesso Feito de materiais duradourosDimensões aproximadas (alt): 240mm Peso Líquido: 1,58kg. Diâmetro produto: 380mm

SECADOR I190 9.5kg GAS 230v TAMBOR INOX

Secador I190 9.5kg Gas 230v Tambor Inox

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 3,7 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-65

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 3,7

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Boião para molhos, 1L

Boião para molhos, 1L

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Tipo de porcelana especial, do mais resistente possível. Resistente a choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Relativamente leve, altamente resistente ao impacto e desgaste. Branco puro e brilhante.Peso Líquido: 0,73kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 18 UNID

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 160 RH

Amassadeira Espiral Mod. Easy 160 Rh

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Placa de Indução Profissional 1 Área

Placa de Indução Profissional 1 Área

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Características Técnicas:

Área cozido: mín. Ø12 máx. Ø28 cm

Potência: 3500 W

Níveis de potência: 13

Timer: 180 minutos

Dimensões: 34x43x12 cm

Peso: 7,35 kg

Fogão a gás com móvel 4 queimadores CB4F600E -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás com móvel 4 queimadores CB4F600E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 22(kW)

Peso unitário líquido 57kg

Potência queimadores: 2x 5,5kw + 2x 5,5kw

<p> Tabuleiro de alumínio para utilização intensiva</p>

Base de grelhador – Acessório Forno Chef-N-Go

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 343 x 311 x 25

Cuvete 2/4 de 20 (530 x 162 x 20 mm)

Cuvete 2/4 de 20 (530 x 162 x 20 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 20 mm

Congelador de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/600W, 730x800x(H)2096mm

Congelador de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/600W, 730x800x(H)2096mm

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado. Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis). Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias. Classe climática: 5. Dimensões aprox: 730X805X2065mm Peso Líq.: 117,64 Kg.

CARRO TRANSPORTE BANHO-MARIA UDCTBM3 PARA 3xGN1/1

Carro Transporte Banho-maria Udctbm3 Para 3xgn1/1

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Carro de transporte banho-maria para 3 containers GN1/1; Com 4 rodas; Containers e tampas não incluidos;

Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2120mm CR 300x300x212 NF

Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2120mm CR 300x300x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2840 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1900 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 720 / 700 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

SALAMANDRA ELETRICA USL45I RESIST. SUP. INF. INOX

Salamandra Eletrica Usl45i Resist. Sup. Inf. Inox

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Construção em aço inox Grelha amovível com pegas Tabuleiro aparador de migalhas Regulador de potência.

Caixa Pão Rebatível

Caixa Pão Rebatível

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 44,0 x 29,0 x 19,0 cm

Peso: 1,87 kg

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

Armario Expositor Nlk-302 S1

Armario Expositor Nlk-302 S1

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1980

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: SIM

GYROS ELETRICO DE3A

Gyros Eletrico De3a

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"Completamente construído em aço inoxidável AISI304. Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor. Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro. As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza. Você pode ajustar por segundo as resistências a uma potência de aquecimento mínima, média ou máxima. Com gaveta de recolha de óleo removível na parte inferior. Superfície de refletor com tijolos cerâmicos."

Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

+ IVA

Kit de suportes laterais bivalentes para 10 tabuleiros GN1/1-600X400 mm

Vitrine refrigerada para vinhos CPAK - RAA-W

Vitrine refrigerada para vinhos CPAK – RAA-W

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Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 170KG

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 2542 x 600 x 850 mm – MPS-250 HC HHDD

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Descrição Técnica:

Número de portas: 2

Número de gavetas: 4

Classificação Eficiência energética: E

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.919

Capacidade (L): 530

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2542 x 600 x 850

Base para fogão, 425x425x(H)400mm

Base para fogão, 425x425x(H)400mm

+ IVA

Dimensões aprox: 425X425X400mm Peso Líq.: 5,26 Kg.

Abatedor De Temperatura Am-161 Cd

Abatedor De Temperatura Am-161 Cd

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 790 x 800 x 1950

Temperatura: +3/-18ºC

Tipo gás: R-452A

Potência elétrica (KW): 3,5

Potência frigorífica (KW): 2,85

Número de bandejas: 16

Produção refrigeração (KG): 80

Produção congelação (KG): 50

Voltagem: 400V

Moinho de sal acrílico, Transparente, ø50x(H)113mm

Moinho de sal acrílico, Transparente, ø50x(H)113mm

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O moinho de sal acrílico oferece o mesmo valor estético que os moinhos de vidro, mas com maior resistência a danos. O seu mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo de moagem cerâmica Proteção contra sal derramado Grau de moagem homogênea Forma ergonómicaCor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 50mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x685x150 mm – digital

+ IVA

Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

Carrinho móvel duplo - 12 x GN 1/1

Carrinho móvel duplo – 12 x GN 1/1, 740x550x(H)940mm

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Dimensões aprox: 740X550X940mm Peso Líq.: 16,57 Kg.

Cesto de loiça diversa 350 x350 x150h mm

Cesto de loiça diversa 350 x350 x150h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 350x350x150 (LxPxA) mm