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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Branco, 176x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Branco, 176x162x(H)65mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,16kg.

Faca universal, modelo comprido, Branco, (L)230mm

Faca universal, modelo comprido, Branco, (L)230mm

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modelo comprido Cor material: Branco Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 230x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Prateleira perfurada para recipientes GN em policarbonato, GN 1/1, Transparente, 467x263mm

Prateleira perfurada para recipientes GN em policarbonato, GN 1/1, Transparente, 467x263mm

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A prateleira perfurada para recipientes GN em policarbonato é um acessório útil que evita eficazmente a acumulação de líquidos sob os alimentos armazenados nos recipientes GN.Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 467x263mm Peso Líquido: 0,39kg.

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 5,7 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-150

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 5,7

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

Máquina de Encher Enchidos Manual Vertical de 15L

Máquina de Encher Enchidos Manual Vertical de 15L

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. Máquina de encher enchidos com estrutura em aço inoxidável . Manivela em alumínio . Permite a colocação de funis de diâmetro 16/22/32/38mm . Máquina com depósito de 15 litros . Posicionamento vertical da máquina . Peso bruto: 18,5kg . Cilindro com dimensão: Ø219x400mm . Dimensões externas: 300x330x710mm

Panela Baixa com Tampa Vidro Stilo

Panela Baixa com Tampa Vidro Stilo

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Características Técnicas:

Diâmetro: 28 cm

Altura: 8,5 cm

Capacidade: 4 l

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 800 CS PV

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 800 CS PV

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. Interior chapa plastificada (skinplate preto) . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED . Prateleiras amovíveis aço plastificado 4 x (1050x413mm) . 2 Portas vidro . 2 Fechaduras incluídas . 2 Rodas giratórias + 2 rodas giratórias com travão . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 590lts . Potência: 288W - 230V/50Hz . Peso bruto: 190Kg . Dimensões interiores: 1055x440x1430mm . Dimensões externas: 1180x685x1980mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,22kg.

Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba: 8 litros - Dimensões do cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Termóstato de segurança - Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Capacidade da cuba: 8 litros - Contactor de potência - Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte - Pés reguláveis em altura - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 900 mm - Peso: 32 kg

Turbo triturador TRX-22 400/50/3N

Turbo triturador TRX-22 400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: 800 l

Comprimento braço triturador: 600 mm

Diâmetro max. grelha: 288 mm

Potência Total: 2200 W

Velocidade (em líquido): 750-1500 rpm

Alimentação eléctrica: - / 50 Hz / 3N~ (5 A - 4,2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 1643 mm (963 mm)

·Altura: 1219 mm (1651 mm)

Peso líquido: 96 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Banho maria elétrico GN1/1+1/3 - VS9040BMET (L900)

Banho maria elétrico GN1/1+1/3 – VS9040BMET (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x690mm . Capacidade para 2 container GN1/1 + 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 2,20kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm . Fornecido sem containers GN

Disco fatiador, DF-2

Disco fatiador, DF-2

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DF-2Peso Líq.: 0,67 Kg.

Marmita eléctrica 150 l ME150L900E

Marmita eléctrica 150 l ME150L900E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mmPotência eléctrica16 KW / 400 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 155kg

Lava-mãos com comando femoral Premium

Lava-mãos com comando femoral Premium

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 Lavatório em aço inoxidável retangular Profundidade do lavatório: 135 mm Torneira com comando femoral com temporizador 15/20 segundos Com pré-misturador e válvula antirretorno Sifão, bocal pescoço de cisne e tampão de 40 mm de diâmetro incluídos Dimensões: L 400 x P 340 x A 545 mm Peso: 7 kg > Entregue pré-montado

MAQUINA VACUO ECO45 DIGIT ATMOSFERA PROGRESSIVA

Maquina Vacuo Eco45 Digit Atmosfera Progressiva

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 1.68 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 613 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Elemento neutro L700

Elemento neutro L700

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 400x700x300mm

Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

Extrator de fumos KP-6/6+6 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

capa_camp: 400 m³/h

Dimensões exteriores:

· Largura: 975 mm

· Profundidade: 1255 mm

· Altura: 120 mm

Peso líquido: 12.8 kg

Grelhador com placa nervurada em ferro fundido GR 8

Grelhador com placa nervurada em ferro fundido GR 8

361,00 € + IVA

. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550x245mm . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 2,1kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x370x190mm

Embaladora de vácuo SE-604 CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SE-604 CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 40 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm

Potência Total: 1100 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 145 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Congelador de parede MTF Mini

Congelador de parede MTF Mini

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1080 x 438 x 401 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1275 x 636 x 1965 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1380 x 675 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 170 / 113.5 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 170 l

Consumo de energia: 4.16 kWh/24h

Potência de entrada: 212 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -23 a -18 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 65 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 1518 kWh/ano

Nível de ruído: 58 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: Suporte sólido

Dimensões da prateleira: 530x316mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Curvo

Câmaras frigoríficas 1500 x 3000 x 2120mm CR 150x300x212 NF

Câmaras frigoríficas 1500 x 3000 x 2120mm CR 150x300x212 NF

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 262 / 242 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Pinças curvas, (L)160mm

Pinças curvas, (L)160mm

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Dimensões aproximadas: 160x20mm Peso Líquido: 0,021kg.

Cesto 36 DIV 2EXT 1AB C-7CCA

Cesto 36 DIV 2EXT 1AB C-7CCA

+ IVA

Características Técnicas:

Divisões: 36

Diâmetro máximo: 75 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 800 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 3,3 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 903x595x1330 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1000x730x2030 (LxPxA) mm

Grelhador/tostadeira duplo de contato misto com 2 tampas caneladas

Grelhador/tostadeira duplo de contato misto com 2 tampas caneladas

+ IVA

Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Vitrine refrigerada de sushi VS10BP

Vitrine refrigerada de sushi VS10BP

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

Grelhador de espetadas 5 queimadores

Grelhador de espetadas 5 queimadores

+ IVA

Dados técnicos

- Número de queimadores : 5- Potência total dos queimadores : 19,3 Kw- Tamanho da espada: 710 mm (H)- Velocidade de rotação: 2,5 rpm- Peso: 36 Kg- Dimensões: 525x630x1050 (LxPxA) mm- Tensão: 230 V

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 25x25x25mm (cubos para jardineira) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

CESTO PRATOS 400x400x110h

Cesto Pratos 400x400x110h

+ IVA

Cesto pratos 400x400x110h

<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-0-11-2

+ IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 0

Dimensões (mm): 700 x 495 x 200