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Dimensões aproximadas: 34,3 x 29,0 x 8,2 cm
Peso: 754 g
Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1104x390x287h mm
Peso unitário líquido: 24 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 40170 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 920x330x315mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 20KG
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Forno a gás kw: 8,0
Potência kW: 41,0
Forno (LxPxA) mm: 770x640x360
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 115 kg
Dimensões (mm): 530 x 460 x 100
Família: Armários com compartimento de peixes
Modelos associados: APPS
Características: Cuba
Ø Max Caldeiro: 700 mm
Potência da placa kw: 1 x 9,0
Potência kW: 9,0
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Descrição: Conjunto de acessórios de aço inoxidável para segurar os óculos de proteção para tipo de vidro CC
Tamanho GN: 1/9
Aparelho eléctrico: não
Aparelho a gás: sim
Superfície de aço: sim
Queimadores: 3
Potência Total: 8250 W
Plugue : não
Superfície da placa: 783 mm x 395 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 507 mm
·Altura: 234 mm
Peso líquido: 26 kg
Capacidade: 0.25 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 136 mm
·Profundidade: 96 mm
·Altura: 35 mm
Unidades por caixa: 2400
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