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“Carcaça silenciosa para copo de 1.5 l para TB” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Torradeira elétrica 1 nível XDT-1

Torradeira elétrica 1 nível XDT-1

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. Estrutura em aço inoxidável . Gaveta para recolha de migalhas . 3 Resistências superiores e 3 inferiores . Resistências de quartzo 395mm com grelha de protecção . 2 Interruptores (1 para cada nível de resistências) . Certificado CE . Potência elétrica: 2000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x250x290mm

Balança Comercial De 30 Kg Com Impressora 1 Fornecedor

Balança Comercial De 30 Kg Com Impressora 1 Fornecedor

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 30kg Fração: 10g Dimensões do prato: 365x235 (LxPxA) mm Tensão: 230 V Peso: 9 kg Dimensões: 370x410x470 (LxPxA) mm

Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto elétrico, 20xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).

Saco de pasteleiro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 350mm Peso Líquido: 0,05kg.

Descascador Cerâmico "E"

Descascador Cerâmico “E”

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 8,5 x 16,5 cm

Material: Cerâmica

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT DIGITAL MELCHOC 9

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 9

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Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

MAQUINA VACUO TERMOSELADORA VG600 LCD

Maquina Vacuo Termoseladora Vg600 Lcd

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Selantes que fazem o vácuo e entram com gás alimentar por compensação. Para funcionar corretamente, a máquina de selagem deverá estar ligada a um compressor de ar de 1,5 a 2 HP (cerca de 20 litros de compressor) Estar ligada a um cilindro de gás alimentar. A placa eletrônica possui um sensor de vácuo. A máquina corta o filme para os 2 lados (direita e esquerda). A placa superior está fixa. Devemos ligar a máquina 15/20 minudos antes de começar a trabalhar com o mesmo ferro para chegar em temperatura (160 ° - 165 °) A selagem é feita através de um pistão pneumático.

<p>Carrinho com múltiplas aplicações: serviço e recolha de louça

Kit Carrinho Estante 5 Prateleiras 1285 x 500 x 1750 – KCM-55

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1285 x 500 x 1750

Nº de prateleiras: 5

Máquina de lavar louça

Máquina de lavar louça, cesto 500×500 mm, monofásico

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Carroçaria de parede dupla parcial em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; porta de parede dupla; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador; termóstato regulável para cuba e caldeira; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; drenagem por gravidade do tanque e esgoto; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Forno de pizza elétrico 1 câmara 35 cm

Forno de pizza elétrico 1 câmara 35 cm

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- Aço inoxidável - Capacidade: 1 pizza Ø 35 cm - Dimensões da câmara: 410 x 370 x 90 mm - Pedra cerâmica refratária estriada removível - Iluminação interna - Temporizador de 15 minutos - Termóstato de regulação até 300 °C - Potência: 2 000 W / 230 V - Dimensões: L 585 x P 545 x A 252 mm - Peso: 21 kg

Grelhador pedra lávica - VS9040GRL (L900)

Grelhador pedra lávica – VS9040GRL (L900)

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido . Com molheira removível de gaveta . Queimador com chama estabilizadora e termopar segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 75kg . Potência gás: 9,5kW . Dimensões externas: 400x900x870mm

Suporte para fornos 12x GN 1/1, 940x640x(H)500mm

Suporte para fornos 12x GN 1/1, 940x640x(H)500mm

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Dimensões aprox: 940X640X500mm Peso Líq.: 8,87 Kg.

Contêiner Chafing Dish Luxe Sopa 11L

Contêiner Chafing Dish Luxe Sopa 11L

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Características Técnicas:

Diâmetro: 29 cm

Altura: 22 cm

Capacidade: 11 litros

Faca para batatas 13 mm para cortador de batatas fritas,

Faca para batatas 13 mm para cortador de batatas fritas,

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Peso Líq.: 0,38 Kg.

Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 20xGN2/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.

Carro caldeiro 30 l

Carro caldeiro 30 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 30 L

Dentel suporte para Armários

Prateleira inclinável para Armário ARV 400

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. Prateleira branca amovível inclinável em aço Plastificado . Dimensões externas: 495x428mm

BATEDEIRA SP 500A-B 5LTS

Batedeira Sp 500a-b 5lts

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Os controlos são montados na parte superior para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 5 litros, gancho de massa, espátula e pinha. Uma alavanca manual na coluna do corpo levanta e desce a tina, bem como, bloqueia no lugar nas posições superior e inferior.

Tabuleiro com tampa basculante e placas de refrigeração, 440x320x(H)205mm

Tabuleiro com tampa basculante e placas de refrigeração, 440x320x(H)205mm

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Tabuleiro com tampa basculante e placas de refrigeração mantém os pratos e snacks sempre frescos durante o ecrã. Conjunto completo com tabuleiro, tampa basculante e placas de refrigeração Conjunto completo com placas de refrigeração Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar Abertura prática graças à abertura basculante Expõe, arrefece e protege os produtos, ao mesmo tempo que os protege de secarDimensões aproximadas: 440x320x205mm Peso Líquido: 2,14kg.

Movel Suporte Com Portas 800X610X630H mm

Movel Suporte Com Portas 800X610X630H mm

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DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel de apoio com portas Dimensões (LxPxA): 800x610x630 mm

Íman para facas com ganchos, 5 ganchos, (L)470mm

Íman para facas com ganchos, 5 ganchos, (L)470mm

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5 ganchosDimensões aproximadas: 470x40x20mm Peso Líquido: 0,67kg.

Balança 15 kg/ 5 g

Balança 15 kg/ 5 g, 30 kg/10 g com bateria interna ou adaptador AC

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: RS-232. Compatível com a grande maioria dos softwares do mercado (ex: SAGE, Winrest, PHC, Neo8G, ETPOS, ETICADATA, WINTOUCH, etc). Ecrã: Display LCD retroiluminado. Alimentação: bateria interna ou adaptador AC. Membrana do teclado sem deformação com proteção contra humidade. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Salamandra 450, 230V/2800W, 485x525x(H)537mm

Salamandra 450, 230V/2800W, 485x525x(H)537mm

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Dimensões aprox: 480X520X530mm Peso Líq.: 39 Kg.

Forma para alimentos e acessório para empurrar quadrado, forma, 65x65x(H)45mm

Forma para alimentos e acessório para empurrar quadrado, forma, 65x65x(H)45mm

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formaDimensões aproximadas: 65x65x45mm Peso Líquido: 0,059kg.

Tampa Gastronorm, GN 1/4, Branco, 265x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/4, Branco, 265x162mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,61kg.

Abatedor de temperatura 3x GN 2/3, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm

Abatedor de temperatura 3x GN 2/3, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm

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Dimensões aprox: 660X640X420mm Peso Líq.: 44 Kg.

Disco fatiador, DF-8

Disco fatiador, DF-8

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DF-8Peso Líq.: 0,62 Kg.

Bancada central 1000 x 700 x 850

Bancada central 1000 x 700 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x700x850 mm

Peso unitário líquido 29kg

Fogão trempe 2Q - 2SRB

Fogão trempe 2Q – 2SRB

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. Fogão trempe a gás com 2 queimadores Ø120mm . Estrutura em aço inoxidável . Válvula de gás de segurança com termopar .Recomenda-se a colocação de um redutor de 30mbr . Potência gás: 7,93kW (3,4 + 4,53kW) . Dimensões externas: 710x310x90mm

Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação de congelados, 868 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Tacho alto - sem tampa, 2,8L, ø160x(H)140mm

Tacho alto – sem tampa, 2,8L, ø160x(H)140mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 260x174x140mm Peso Líquido: 0,73kg. Diâmetro produto: 160mm

Tampa com orifício conchas 2/3

Tampa com orifício conchas 2/3

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3