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Fritadeira de profundidade 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 605x460x(H)369mm

Fritadeira de profundidade 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 605x460x(H)369mm

HENDI
O preço original era: 597,35 €.O preço atual é: 507,75 €. + IVA
A fritadeira de profundidade é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Pegas longas de contacto frioA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 605X460X350mm Peso Líq.: 15,81 Kg.
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Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)385mm

HENDI
O preço original era: 10,25 €.O preço atual é: 8,71 €. + IVA
Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x50mm Peso Líquido: 0,161kg.
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<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor 900 W – PC-311

EDENOX
O preço original era: 928,00 €.O preço atual é: 649,60 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1087

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1045

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

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Armário de passagem com portas deslizantes, 800x700x(H)1800mm

Armário de passagem com portas deslizantes, 800x700x(H)1800mm

HENDI
O preço original era: 1.891,50 €.O preço atual é: 1.607,78 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pegas de porta feitas de plástico. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X700X1800mm Peso Líq.: 90,48 Kg.
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Servidor de esparguete Due

Servidor de esparguete Due

LACOR
O preço original era: 8,30 €.O preço atual é: 6,23 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 6,5 x 9,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

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Fogão elétrico placa radiante e forno - VS9080TPFE (L900)

Fogão elétrico placa radiante e forno – VS9080TPFE (L900)

Virtus
O preço original era: 6.532,00 €.O preço atual é: 5.094,96 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 3,4kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 196kg . Potência elétrica: 19,6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Suporte para molhos 4

Suporte para molhos 4

CASSELIN
O preço original era: 269,00 €.O preço atual é: 215,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Dimensões: L 630 x P 267 x A 200 mm Peso: 6,20 kg
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Base suporte para fornos modelos ST

Base suporte para fornos modelos ST

FM
O preço original era: 580,00 €.O preço atual é: 406,00 €. + IVA
. Dotado com 6 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: ST 604 / ST606 / ST 610 . Dimensões externas: 770x720x650mm
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Depósito de armazenagem de gelo 250 kg

Depósito de armazenagem de gelo 250 kg

Magnus
O preço original era: 2.945,00 €.O preço atual é: 2.061,50 €. + IVA
Depósitos de gelo em aço inoxidável com isolamento interno em poliuretano de alta densidade que mantém o correto isolamento e a durabilidade do gelo.
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Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

TEFCOLD
O preço original era: 1.445,00 €.O preço atual é: 1.040,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1930 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2055 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 100 kg

Volume bruto / líquido: 670 / 620 l

Consumo de energia: 3.56 kWh/24h

Potência de entrada: 292 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis, 440x320x(H)440mm

Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis, 440x320x(H)440mm

HENDI
O preço original era: 163,15 €.O preço atual é: 138,68 €. + IVA
O Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis mantém os pratos e snacks sempre frescos durante a exposição. Conjunto completo, inclui tabuleiro, tampa e placas de refrigeração. Tabuleiro duplo vertical – poupa espaço na mesa Conjunto completo com 4 placas de refrigeração Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar Tampa basculante com abertura fácil Expõe, arrefece e protege os produtos ao mesmo tempo que os protege de secarDimensões aproximadas: 440x320x440mm Peso Líquido: 4,38kg.
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Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies

Distribuidor para bebidas granizadas e smoothies, 1×6 l

Cofrimell
O preço original era: 1.770,00 €.O preço atual é: 1.239,00 €. + IVA
Chassi totalmente construído em aço inoxidável. Unidade de arrefecimento: O cilindro do evaporador é construído completamente em aço inoxidável AISI 304 numa única peça, sem soldaduras. O sistema de distribuição do produto é simples de usar e remover, e está preparado para um eventual bloqueio de segurança. O sistema de fixação não necessita de ferramentas para a desmontagem da cuba.
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Espremedor de Suco Elétrico De 85 W, com Braço

Espremedor de Suco Elétrico De 85 W, com Braço

LACOR
O preço original era: 67,90 €.O preço atual é: 50,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 85 W

Dimensões: Ø20x29 cm

Peso: 1,75 kg

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 30.403,00 €.O preço atual é: 23.714,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 380 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Desescamador de Peixe Inox

Desescamador de Peixe Inox

LACOR
O preço original era: 8,40 €.O preço atual é: 6,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 19 cm

Material: Inox

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Aquecedor de alimentos fritos com armário MF7504E -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF7504E

HRFAINCA
O preço original era: 1.395,00 €.O preço atual é: 1.046,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x1009 mm

Potência eléctrica1 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 43kg

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<p>Armários projetados para facilitar a organização da cozinha industrial e aproveitar ao máximo o espaço disponível.</p>

Armário de Parede – AP-104

EDENOX
O preço original era: 703,00 €.O preço atual é: 492,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 400 x 600

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Colher para gelado 1/30, ø49x170mm

Colher para gelado 1/30, ø49x170mm

Stöckel
O preço original era: 56,55 €.O preço atual é: 48,07 €. + IVA
Dimensões aproximadas (comp x alt): 170x170mm Peso Líquido: 0,205kg. Diâmetro produto: 49mm
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Kit 12 Moldes Muffin Silicone

Kit 12 Moldes Muffin Silicone

LACOR
O preço original era: 5,70 €.O preço atual é: 4,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Medidas: Ø7x5 cm

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 220ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1500 x 375 x 500mm – ESM-151

EDENOX
O preço original era: 396,00 €.O preço atual é: 277,20 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1500 x 375 x 500

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 25.973,00 €.O preço atual é: 20.258,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27135 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 400 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Misturador tipo garfo com veio oblíquo 40 litros 1 velocidade 380V trifásico

Misturador tipo garfo com veio oblíquo 40 litros 1 velocidade 380V trifásico

CLIMA
O preço original era: 2.202,00 €.O preço atual é: 1.651,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 40 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidades: 1

- Tensão: 400 V

- Potência: 0,45 kW

- Peso: 95 kg

- Dimensões: 660x880x850 (LxPxA) mm

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Minibar Preto TM33G-1

Minibar Preto TM33G-1

TEFCOLD
O preço original era: 360,00 €.O preço atual é: 259,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 312 x 225 x 395 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 429 x 500 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 470 x 540 mm

Peso bruto / líquido: 22.5 / 20.5 kg

Volume bruto / líquido: 28 / 26 l

Consumo de energia: 0.63 kWh/24h

Potência de entrada: 50 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS, RAL7005

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Absorção

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: NH3 g

Carga de refrigerante: 65 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 230 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 500 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

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<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 1 prateleira 1500 x 350 x 1045mm – MA-1535

EDENOX
O preço original era: 769,00 €.O preço atual é: 538,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1500 x 350 x 1045

Nº prateleiras: 1

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<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-7-11, 700 x 495 x 65mm

EDENOX
O preço original era: 912,00 €.O preço atual é: 638,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 7

Dimensões (mm): 700 x 495 x 650

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Máquina de vácuo de mesa com barra de selagem de 350 mm

Máquina de vácuo de mesa com barra de selagem de 350 mm

CLIMA
O preço original era: 2.070,00 €.O preço atual é: 1.552,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras de selagem: 1 x 350 mm

- Bomba de vácuo: 10 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1000 W

- Peso: 38 kg

- Câmara de vácuo: 360x400x190 (LxPxA) mm

- Dimensões: 460x520x420 (LxPxA) mm

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Cuba 56 SmartVide (2/1 de 200mm)

Cuba 56 SmartVide (2/1 de 200mm)

Sammic
O preço original era: 544,00 €.O preço atual é: 424,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 56 l

Dimensões exteriores:

Largura: 660 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 288 mm

Peso líquido:: 13.2 kg

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Pinça De Gelo Luxe Inox 18/10

Pinça De Gelo Luxe Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 10,20 €.O preço atual é: 7,65 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 4,0 x 2,0 cm

Peso: 90 g

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Cesto de 8 tabuleiros 500 x500 x100h mm

Cesto de 8 tabuleiros 500 x500 x100h mm

CLIMA
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm

- Capacidade do prato: 8

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Vitrine de gelados IC401SC+SO

Vitrine de gelados IC401SC+SO

TEFCOLD
O preço original era: 1.255,00 €.O preço atual é: 903,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1180 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1300 x 630 x 1250 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 750 x 1130 mm

Peso bruto / líquido: 130 / 120 kg

Volume bruto / líquido: 401 / 350 l

Consumo de energia: 2.35 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 857 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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C-2 Cesto talheres 500 x 500 mm h: 100 mm

C-2 Cesto talheres 500 x 500 mm h: 100 mm

Sammic
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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