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Cutter / Cortadora de legumes R 502 (T)

Cutter / Cortadora de legumes R 502 (M)

Robot Coupe
O preço original era: 3.605,00 €.O preço atual é: 3.316,60 €. + IVA
. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em inox de 5,5lts . Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos) . Quantidade produzida na função cutter: 3kg . Capacidade função cortador de legumes: 500kg/h . Número de refeições diárias: 30 a 300 . Bloco motor metálico e assíncrono, função impluso . Velocidade: 750 e 1500rpm . Peso bruto: 30kg . Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 378x347x660mm
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Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 8.010,00 €.O preço atual é: 5.607,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm
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Fritadeira 2 cubas de 20l -FDG20L20L900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 2 cubas de 20l – FDG20L20L900E

HRFAINCA
O preço original era: 5.130,00 €.O preço atual é: 3.847,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x1025 mm

Potência a gás 28 (kW)

Peso unitário líquido 85kg

Dimensões do cesto (mm): 284x390x125 mm

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Batedeira de 7,6L RM 8

Batedeira de 7,6L RM 8

1.680,00 € + IVA

Características Técnicas

Motor assíncrone

Potência: 700W/230V

Velocidade variável: 10 Velocidades de 60 a 600 rpm

Cuba com pega de 7,6L

Garfo, pá e batedor em aço inoxidável incluídos

Dimensões exteriores aproximadas: 320x513x405mm

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SECADOR DR 200 83KG VAPOR 400V TAMBOR INOX REVER.

Secador Dr 200 83kg Vapor 400v Tambor Inox Rever.

UDI
O preço original era: 40.665,00 €.O preço atual é: 30.498,75 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

FM
O preço original era: 7.130,00 €.O preço atual é: 4.991,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm
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Pó para defumar, Oliveira

Pó para defumar, Oliveira

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe OliveiraPeso Líq.: 0,45 Kg.
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<p>Baldes de sorvete</p>

Tampa para Recipiente para Sorvete 360 x 165mm – GHT

EDENOX
O preço original era: 11,00 €.O preço atual é: 7,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 360 x 165

Tipo: Tampa

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<p>Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm</p>

Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm

EDENOX
O preço original era: 85,00 €.O preço atual é: 59,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): Ø 400 x 60

Ø Ajuste da placa: Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm

Distribuidores de referência: CPC2-28 e CPC4-28 e CPC2-34

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Dentel suporte para Armários

Bancada refri gerada alta 4P L600 AR-25A

EUTRON
O preço original era: 2.479,00 €.O preço atual é: 1.933,62 €. + IVA
. Bancada refrigerada alta com 4 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 700lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2525x600x1045mm
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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 11xGN1/1

Magnus
O preço original era: 9.040,00 €.O preço atual é: 6.328,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 304,00 €.O preço atual é: 237,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1.74 kg

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Colher, Madeira clara, (L)305mm

Colher, Madeira clara, (L)305mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
Cor material: Madeira claraDimensões aproximadas: 305x50x20mm Peso Líquido: 0,076kg.
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Prato raso, ø265mm

Prato raso, ø265mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,79kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Balde de gelo com parede dupla, 5L, ø200x(H)230mm

Balde de gelo com parede dupla, 5L, ø200x(H)230mm

Bar up
O preço original era: 99,45 €.O preço atual é: 84,53 €. + IVA
O balde de gelo em aço inoxidável com isolamento térmico (paredes duplas) é um acessório útil para armazenar cubos de gelo no balcão do bar ou na mesa do consumidor. Fabricado em aço inoxidável Excelente isolamento térmico Armazenamento conveniente de cubos de gelo Recomendado para utilização em pubs, bares e restaurantes Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 1,93kg. Diâmetro produto: 200mm
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Garfo Peixe Áries Inox 18/10 - 12 pçs

Garfo Peixe Áries Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR
O preço original era: 33,60 €.O preço atual é: 25,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

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Espremedor Manual 3 em 1 Alumínio

Espremedor Manual 3 em 1 Alumínio

LACOR
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 8,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 48 x 50 cm

Cor: Multicolorido

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Grelhador duplo em pedra vulcânica 40

Grelhador duplo em pedra vulcânica 40

CASSELIN
O preço original era: 2.749,00 €.O preço atual é: 2.061,75 €. + IVA
- Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 426 mm - Peso: 53 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Grelhador de água elétrico - VS9040GRACQE (L900)

Grelhador de água elétrico – VS9040GRACQE (L900)

Virtus
O preço original era: 3.524,00 €.O preço atual é: 2.748,72 €. + IVA
. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 95kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x870mm
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Frigorífico de bar 1 porta

Frigorífico de bar 1 porta

CASSELIN
O preço original era: 749,00 €.O preço atual é: 626,75 €. + IVA
Aço lacado preto Vidro temperado Sistema de evaporador Roll-Bond Refrigeração ventilada Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Fecho da porta com chave Iluminação LED Porta de dobradiças 2 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de -1 °C a +6 °C Capacidade líquida: 128 L Capacidade comercial: 133 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 180 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 520 x A 900 mm Peso: 44 kg
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MAQUINA LAVAR PRATOS OPTIMA2 500

Maquina Lavar Pratos Optima2 500

UDI
O preço original era: 4.759,00 €.O preço atual é: 3.569,25 €. + IVA
4 ciclos com drenagem parcial do tanque antes de enxaguar + 2 ciclos com água limpa Tecla START multichrome intuitiva Painel de controle eletrônico com tela LCD + seleção de idioma do controle de menu Configuração de tensão de mudança fácil, diretamente da conexão de cabos
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Fritadeira elétrica para donuts 16 litros

Fritadeira elétrica para donuts 16 litros

CASSELIN
O preço original era: 859,00 €.O preço atual é: 709,25 €. + IVA
Aço inoxidável com cuba com arrestas arredondadas Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba 16 litros Dimensões do cesto: L 475 x P 245 x A 80 mm Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 540 x P 450 x A 370 mm Peso: 13 kg
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Cinzeiro Redondo de Pé

Cinzeiro Redondo de Pé

LACOR
O preço original era: 149,50 €.O preço atual é: 112,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,0 x 21,0 x 98,0 cm

Peso: 6,50 kg

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Disco cortador FCC-2+

Disco cortador FCC-2+

Sammic
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 2 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 204.5 mm

Profundidade: 204.5 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.61 kg

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Concha Due

Concha Due

LACOR
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 6,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 10,5 x 9,5 cm

Capacidade: 100 ml

Comprimento total: 33,5 cm

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FORNO DE PIZZAS DIGITAL CR835/1CD

Forno De Pizzas Digital Cr835/1cd

UDI
O preço original era: 8.832,00 €.O preço atual é: 6.624,00 €. + IVA
Forno elétrico com sistema de controle digital, regulação independente do grupo superior e inferior das resistências, aviso sonoro de final de ciclo.
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Fritadeira eléctrica trifásica 10l FD10LTRIF9300

Fritadeira eléctrica trifásica 10l FD10LTRIF9300

HRFAINCA
O preço original era: 985,00 €.O preço atual é: 738,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 300x550x356hPeso unitário líquido: 14 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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Rolo para Massa Pique

Rolo para Massa Pique

LACOR
O preço original era: 37,40 €.O preço atual é: 28,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13 cm

Material: Inox

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Armario Refrigerado Ans-451-i

Armario Refrigerado Ans-451-i

EDENOX
O preço original era: 1.586,00 €.O preço atual é: 1.110,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 740 x 1865

Material exterior: Inox

Capacidade em litros (L): 460

Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC

Temperatura: 0,143

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Fogão elétrico 2P - 6030PCE (L600)

Fogão elétrico 2P – 6030PCE (L600)

Virtus
O preço original era: 577,00 €.O preço atual é: 450,06 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placas de aquecimento em ferro fundido Ø180mm com rebordo em aço inoxidável . Seis possibilidades de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 16kg . Potência elétrica: 3,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm
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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1900 x 375 x 500mm – ESM-191

EDENOX
O preço original era: 442,00 €.O preço atual é: 309,40 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 375 x 500

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Cuvete 1/9 de 65

Cuvete 1/9 de 65

Sammic
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 0,5 l

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